未来湖北麻将手机版
要聞 人事 政情 本網 旅游 圖片
安徽頻道 > > 正文

“小龍蝦自由”你實現了嗎

2019年05月27日 11:50:17 來源: 安徽日報

????喝啤酒,吃龍蝦,大快朵頤……隨著炎炎夏日的來臨,又到了小龍蝦集中上市的季節,今年小龍蝦市場行情如何? “吃貨”可以自由敞開肚皮?記者走訪市場和養殖基地。

????價格持續走低迎來消費旺季

  5月22日一大早,67歲的姚華農開著三輪車帶著老伴就來到赤鎮龍蝦收購點,凌晨5點鐘剛剛捕撈上來的小龍蝦往稱臺上一放,一只只鮮活亂動,沙沙作響。

  “今個啥價? ”姚華農問。

  “大的13塊一斤,小的9塊一斤。 ”收購人回答。

  “價格又降了! ”盡管對價格不太滿意,老姚還是利索地將龍蝦一箱箱架下來,等待稱重。

  稱重后,一共130多斤小龍蝦,賣了1800塊錢。老姚數著手中的紅票子笑逐顏開。

  姚華農是全椒縣二郎口鎮曹埠村村民。二郎口鎮南臨滁河,大部分村莊屬于圩區,適應養殖龍蝦。這幾年小龍蝦身價不斷走高,當地養殖龍蝦致富的村民多了起來,姚華農就是其中之一。姚華農告訴記者,他和老伴承包了18畝水田養殖小龍蝦,平均每畝地產量三四百斤,一畝地毛收入四五千元,毛利潤可達八九萬元,刨去成本,去年他凈賺了六七萬元。

  “小龍蝦從清明節后開始上市,一周能捕撈三四次,一次可以捕撈100多斤。今年受低溫天氣影響,小龍蝦上市較晚,價格也比去年有所下降。大個的蝦去年賣到15元一斤,今年只有12—13元,小點的去年賣八九塊錢一斤,今年只賣到6塊多錢。 ”姚華農介紹。

  該縣赤鎮龍蝦合作社技術員王宇渤告訴記者,往年五一前后,小龍蝦大的可以賣到20元一斤,小點的也能賣14到15元一斤。今年由于氣溫偏低,小龍蝦普遍推遲了上市時間,價格平均比去年下降了三五元。

  在省城合肥,小龍蝦價格也有所下降。在合肥市政務區翠庭園菜市場,水產攤前隨處可見小龍蝦身影,大的23元一斤,小的16元一斤,不少市民選購。 “買了3斤小龍蝦,不到五十元,離小龍蝦‘自由’不遠了。 ”市民張女士打趣說。

  “五一以后,小龍蝦價格就一路走低,現在差不多比五一前降了1/3。 ”周谷堆小龍蝦批發商王維友告訴記者,像這種7錢重的大蝦原來價格賣到30多元一斤,現在只有22元到23元,四五錢重的中個蝦價格也有20多元一斤降到14元左右,小蝦由十幾元降到六七元一斤。

  “目前小龍蝦的批發價在10—26元每斤,比去年同期便宜了兩三塊錢。 ”周谷堆批發市場信息員王萍告訴記者,主要原因是受倒春寒影響,今年小龍蝦集中上市時間有所推遲,進入到5月份后,進入小龍蝦消費旺季,隨著市場供應量增加,市場價格有所下降。

  市場交易火爆,消費潛力巨大

  雖然價格有所下降,但小龍蝦消費市場并不冷清。

  5月23日晌午,合肥周谷堆批發市場龍蝦集散中心熱鬧非凡,王維友的攤位前顧客絡繹不絕。

  “市場的小龍蝦不愁賣,我前天拉了三四萬斤龍蝦,一天就賣光了。 ”王維友告訴記者,小龍蝦銷路很廣,除了從市場上批發,還給一些飯店直接供貨。

  近幾年,隨著市場需求的增加,小龍蝦身價節節攀升,市場熱度一直不減。 “現在每天市場小龍蝦交易量都在60到80噸,未來隨著氣溫升高,交易量還會放大。最高峰時,周谷堆市場一天銷售小龍蝦上百噸。 ”王萍介紹,周谷堆批發市場上小龍蝦主要來自合肥周邊地區,也有來自江蘇、湖北等地,除了滿足合肥本地市場外,還會銷往南京、上海等地,每到旺季交易量都居高不下。

  來自江蘇泰州的小龍蝦批發商戚小東,長年在全椒收購小龍蝦,這幾年小龍蝦身價一路看漲,養殖規模不斷擴大,他所在收購點一天能收購10000多斤龍蝦,收購的小龍蝦將銷往寧波、上海、常州等地。他表示,雖然今年龍蝦收購價普遍低于往年,但銷售不愁,基本上運回去便很快銷售一空。

  “去年合肥市小龍蝦消費量達21億元,平均每天吃掉15噸小龍蝦。 ”合肥龍蝦協會秘書長周超認為,合肥市場消費潛力巨大、品牌多元化,以集群式消費為主,目前已形成了寧國南路龍蝦美食街、罍街、中西街、貴池路龍蝦美食街等多條龍蝦特色街區,吸引八方食客。

  安徽小龍蝦消費以餐飲、加工和家庭烹調等為主,餐飲消費以合肥為龍頭,遍布城市、縣城和鄉鎮,尤其深受80后、90后等青年一代的青睞。小龍蝦消費從4月份開始,6至8月份為高峰期,一直延續到10月份。據調查測算,2017年,安徽省小龍蝦餐飲經營戶上萬個,小龍蝦主營店1513個,小龍蝦特色餐飲街區61個。全年小龍蝦消費量約為5萬噸,其中合肥市年消費量在萬噸以上。形成了一大批小龍蝦知名菜肴和餐飲品牌,有效推動了小龍蝦餐飲消費向深度發展。以合肥為例,在形成的寧國路、罍街等多條龍蝦特色美食街區中,專營店達800多家,旺季龍蝦日均消費近200噸。

  5月22日,全椒縣二郎口鎮寶塔村農民在清洗小龍蝦。

  發展蝦稻共養,培育富民產業

????位于全椒縣二郎口鎮的國家級稻漁綜合種養示范區。

  這幾天,全椒縣農業產業協會會長王如峰忙得不可開交。作為當地的養殖大戶和養蝦帶頭人,王如峰經常出去給養殖戶上課,外地過來考察的團隊也是一波接一波。 “稻蝦共養效益好,很多農村可以推廣,成為產業扶貧的好項目。 ”王如峰給記者算了筆賬,稻蝦共養每畝地可產龍蝦300多斤,有機稻1000斤,畝均收益可達五六千元,扣除成本凈利潤可達三四千元。如今在他的帶動下,全椒縣二郎口鎮赤鎮龍蝦合作社社員已發展到347個,種養面積1.35萬畝。

  “以前一年就指望一季稻,賺不了多少錢,很多人都出去打工了。這幾年,不少在外打工的村民都返鄉種起了地,養起了蝦。每到五六月份,龍蝦集中上市的時候,田間地頭收購車輛都排起長隊。 ”二郎口鎮黨委書記張勇介紹,通過發展稻蝦連作,農民畝均增收2000至4000元。目前全鎮稻蝦連作面積近7萬畝,從事稻蝦連作新型經營主體近200個,龍蝦產業真正成了當地百姓的富民產業。

  全椒縣立足宜漁稻田資源優勢,大力發展稻蝦綜合種養產業。全縣2019年小龍蝦養殖面積達25萬畝,其中百畝以上的大戶686戶,養殖面積超過15萬畝。縣里專門制定了小龍蝦產業發展實施意見,到2020年,全縣發展“稻蝦共作”面積將達到30萬畝,引進加工企業3家。

  近年來,安徽省小龍蝦養殖面積和產量持續快速增長,特別是隨著“稻蝦綜合種養技術”的推廣普及,小龍蝦養殖穩步發展,產業鏈各個環節都不同程度得到發展,初步形成了“苗種生態繁育、稻蝦綜合種養、流通運輸、餐飲消費、加工與貿易、休閑垂釣、鄉村旅游、文化節慶”等于一體的產業鏈。合肥市、六安市、滁州市、安慶市等都將小龍蝦產業作為地方農業主導產業進行打造,在促進漁民農民增收、貧困地區產業扶貧等方面發揮了重要作用。

  去年底,我省實行稻漁綜合種養百千萬工程,計劃從今年起每年新增稻漁綜合種養面積100萬畝,到2022年全省稻漁綜合種養面積達到600萬畝,累計增收720億元。建設20—30個稻田小龍蝦秋苗繁育基地,培育3—5個有影響力的小龍蝦和蝦稻米品牌,打造10家稻蝦綜合種養融合發展領軍企業。(記者 范克龍 通訊員 沈果)

[責任編輯: 李東標 ]
敬請關注“新華網”微信公眾號

集成閱讀

  • 紙上非遺“粉蠟箋” “復活”傳承現光彩

    紙上非遺“粉蠟箋” “復活”傳承現光彩

  • 夏雨洗諸塵 清涼草木盈

    夏雨洗諸塵 清涼草木盈

  • 安徽淮北:花開古運河 人醉五月天

    安徽淮北:花開古運河 人醉五月天

  • 黃山太平湖國際鐵人三項精英賽開賽

    黃山太平湖國際鐵人三項精英賽開賽

  • 共舞夕陽

    共舞夕陽

  • 落差百米!高空玻璃水滑道在黃山黟縣開漂

    落差百米!高空玻璃水滑道在黃山黟縣開漂

010070130010000000000000011112031124546629
未来湖北麻将手机版 梦幻西游175龙宫挂机卖f赚钱 哪个棋牌有二人斗地主 波克捕鱼兑换码那里有 重庆时时彩V2.3.0 奔驰宝马手机版 式专打闲投注法500元 奔驰宝马游戏有几种 mg娱乐网址是多少 澳门三分彩 奔驰宝马娱乐在线